05 agosto 2010

Actividades


Desde el comienzo del proyecto, se vienen realizando reuniones periódicas con el objetivo de acordar actividades y evaluar las ya realizadas. Estas instancias son particularmente importantes en este proyecto, ya que requiere del trabajo mancomunado de docentes y alumnos de distintas especialidades (biólogos, agrónomos, expertos en turismo y en hotelería).
En una primera etapa, se realizaron varias salidas a campo con el objetivo de relevar los establecimientos productores de aromáticas de la zona. Para esto resultó útil también el trabajo con los jefes comunales.
En forma paralela, se realizaron reuniones de capacitación interna a cargo de los docentes de la carrera Tecnicatura en Producción de Esencias de Plantas Aromáticas.El objetivo de esta salida era, justamente, integrar las visiones parciales y sumar los aportes de las distintas miradas disciplinares para obtener una visión más global