Actividades

Desde el comienzo del proyecto, se vienen realizando reuniones periódicas con el objetivo de acordar actividades y evaluar las ya realizadas. Estas instancias son particularmente importantes en este proyecto, ya que requiere del trabajo mancomunado de docentes y alumnos de distintas especialidades (biólogos, agrónomos, expertos en turismo y en hotelería).
En una primera etapa, se realizaron varias salidas a campo con el objetivo de relevar los establecimientos productores de aromáticas de la zona. Para esto resultó útil también el trabajo con los jefes comunales.
En forma paralela, se realizaron reuniones de capacitación interna a cargo de los docentes de la carrera Tecnicatura en Producción de Esencias de Plantas Aromáticas.El objetivo de esta salida era, justamente, integrar las visiones parciales y sumar los aportes de las distintas miradas disciplinares para obtener una visión más global

Algunos avances

Se realizaron visitas a la zona de Traslasierra, a productores y acopiadores de Aromáticas, en la misma se informó y dio a conocer el proyecto de voluntariado, el mismo tuvo una aceptación en algunas localidades muy positivas (como el caso de Luyaba)
En lo que respecta a Papagayos, se pudo verificar que en la zona no hay establecimientos productores de aromáticas, pero surgió el interés de un establecimiento gastronómico en el proyecto y la posibilidad de incorporarse.
En Carpintería,la intendente manifestó su total interés en participar, también se ofreció para transmitir el comunicado de prensa convocando a productores de aromáticas, el cual saldrá el 15/03 en una revista de distribución gratuita del pueblo.

Los establecimientos Don Francisco y el establecimiento Agro productivo Los Molles, se acordo una segunda visita para efectuar el relevamiento y completar la ficha.

En el establecimiento agro productivo Los Molles, se concretó el relevamiento y la ficha de inspección en forma completa.